Guia Semiotica-Cultural para entender un Restaurante

MC DONALDS

   

McDonald's es una cadena de restaurantes de comida rápida. Sus principales productos son las hamburguesas, patatas fritas, menús para el desayuno, refrescos, batidos, postres y, recientemente, ensaladas y fruta. Se han incluido distintas áreas con juegos para niños. Atiende aproximadamente a 47 millones de clientes al día, es una empresa Americana pero se encuentra presente en todo el mundo.

1.     ¿Por qué cuando visitamos un restaurante podemos decir que éste está muy lejano de la naturaleza, cómo se explicaría, primero, a través de la cultura y, luego, del término semiosis (social)? Siento que Mc Donalds es un restaurante el cual se encuentra lejano a la naturaleza, tomando en cuenta las instalaciones, colores, mercadotecnia etc. es un restaurante de comida rápida, y su principal objetivo son los infantes.

2.     ¿Dónde y cuáles son las reglas que lo regulan? Es decir, cómo son, cuántas, cómo funcionan. cualquier lugar público posee un conjunto de reglas para que este funcione de la manera adecuada a su misión. Existen reglas para las personas que forman parte de McDonalds: limpieza,  procedimiento de preparación de los alimentos, servicio, forma de empacar, uniforme, Y también existen reglas para los clientes: respetar áreas de no fumar, lugares para estacionamiento, ingresar por las puertas indicadas, respetar el orden en las filas, vestimenta adecuada, no ingresar comida dentro del área de juegos, etc.

3.     ¿Se puede percibir el modelo regulador, educativo e ideal que el estado propone? No siento que estén muy marcados pero si puedes llegar a percibir ciertos modelos importantes que el estado busca inculcar en la sociedad como el trabajo, orden, respeto, amabilidad.

4.     ¿Es ese acto, un acto dirigido hacia el modelo americano o hacia el modelo francés?, o es modelo propio, o es un modelo híbrido? McDonalds es un restaurante 100% americano. De echo es un símbolo de los Estados Unidos por su gran fama que adquirió por todo el mundo. Dentro de este todo se realiza de forma fácil, rápida,  práctica y repetitiva.

5.     ¿Qué rastros de civilización se pueden percibir, tales como tecnología, vida urbana, política pública, modo de producción, etc.?  Se perciben características de una civilización moderna, que utiliza tecnología  para la producción de sus alimentos. Sus modos de producción son en masas y se utilizan procesos muy específicos para que todos los alimentos sepan igual en cualquier lugar del mundo y en el mismo tiempo, porque recordemos que es un  restaurante de comida rápida, de  esta forma satisface las necesidades de los ciudadanos que se encuentran con una vida activa.

6.   ¿Es un ejemplo que pertenece a una etapa de alguna determinada producción (civilización), o es una forma de vida o tal vez Arte en cierto grado? Este restaurante pertenece a una etapa civilizada de avances tecnológicos, pues la alimentación no es hecha por chefs, también refleja la vida de un ciudadano normal. La cual es muy activa.

7.     ¿Cuál es/son el lenguaje instrumental para “vivir” un restaurante? Yo creo que la rapidez, informalidad, pues todo es de esta manera, te atienden rápido y tal ves no informal de irrespetuoso pero el lugar, uniformes, la comida etc no es formal.

8.     ¿Es ese restaurante una práctica significativa para la sociedad? Es significativo pues como ya mencione su popularidad no lo hizo crecer y hacerse de una de la franquicia mas famosas de todo el mundo, se podría decir que la mayoría de las personas que no sufren de extrema pobreza han probado McDonalds.

9.     ¿Qué valores, creencias, costumbres y prácticas culturales están implícitas y se manifiestan en el acto de visitar este restaurante?

Lo económico de su comida, informalidad (ambiente relajado), limpieza (limpian constantemente) existen personas que crean costumbres de comer ahí. La música que se escucha, la forma de empaquetar la comida y entregarla. Etc.

10. ¿Qué signos y códigos hay presentes en el restaurante?

a.     ¿Qué signos predominan (verbales, no verbales, en cuanto a sí mismo, en cuanto al objeto, en cuanto al interpretante)? Predominan los signos no verbales, icónicos, en cuanto al objeto. por ejemplo: signos de evacuaciones, signos de señalamiento de lugares, signos  del estacionamiento, signos de los baños, etc.

b.     ¿Cómo fueron percibidos ()? Visualmente en imágenes o íconos,  olfato todo lo relacionado a los olores de los alimentos, y auditivos  la música.

c.      ¿Cuál es la interpretación de los mismos? Se pueden interpretar en orden, en normas que rigen a una sociedad o cultura.

d.     ¿Los signos produjeron diálogo y acción a los visitantes? Sí, se encuentran en constante interaccion, pues las personas los respetan y los hacen entender diferentes cosas, aparte para el buen funcionamiento y facilidad para los clientes.

e.     ¿El visitante construye el sentido del restaurante, en conjunto con el signo restaurante? Yo creo que sí, el cliente como ya dije se encuentra en constante interaccion  y hacen ser lo que es el restaurante, los clientes forman una gran parte del restaurente

f.      ¿Hay algún proceso de resemantización en el tianguis?

g.     ¿Cuáles con los códigos descubiertos (lógicos, lingüísticos, estéticos, no verbales, de conducta)? Más que nada se observan códigos estéticos, como las formas de vestir, los uniformes, la forma en que se sirve, etc.

h.     ¿Los códigos muestran ambigüedad? todos muy claros y  bien definidos,

i.       ¿Hay alguna selectividad en los signos para formar código/s? Sí existe selectividad porque todos los signos concuerdan con el mismos ambiente del restaurante.

j.       ¿Hay valores semánticos distintos en grado o en tipo? No, realmente no se pueden encontrar valores semánticos por que no hay tanta variedad cultural.

k.     ¿Las oposiciones existen entre los códigos? No porque todos los códigos se relacionan de alguna u otra forma.

l.       ¿La codificación de los códigos tiene uno o varios niveles? Existen varios niveles de codificación,

 m.   ¿Se encontró mezcla de códigos? Creo que no, pues cada uno te hace entender algo diferente aunque esos se encuentren relacionados.

n.     ¿Hay sub-códigos? Creo que no.

11. ¿Hay algún indicio de conflicto entre lo práctico y lo contemplativo? No existe conflicto, el restaurante abarca un aspecto totalmente práctico, pero no afecta ni influye en aquello que no se modifica.

12. ¿Se tuvieron hallazgos de denotación-connotación? Sí, denotación: lo practico, lo rápido. Y en cuanto a connotación: limpieza, organisacion

13. ¿Cuál es el ethos (identidad) que es reconocible en el restaurante? El valor del trabajo de la persona y la compra-venta.

14. ¿Hay/Hubo una experiencia corporal (sentidos) en el restaurante? Sí, todos pues vemos el restaurante y la comida, olores de lo alimentos, sabores y la textura etc.

15. Elige entre, hermosa (EUA o EUROPA, según corresponda) o buena, la calificación para la experiencia del evento.  Es buena, pues representa la vida americana, comodidad, rapidez etc.

16. ¿Qué se cumple de “el contrato”? sí se cumple, pues se sabe a qué se va a ese tipo de restaurante y que se obtiene.

17. ¿Es reconocible México en el restaurante?¿En qué? La cultura Mexicana no se encuentra dentro del restaurante, pues es 100 % Americana, pero en México se encuentran varios restaurantes americanos.

18. ¿Qué símbolos se reconocen en el evento? La mayoría son símbolos universales.

19. Se dice que un restaurante es un código figurativo sin segunda articulación, ¿por qué? Porque no se le puede quitar al código aquello que lo hace ser, están unidos.

20. ¿Se utilizaron precomprensiones para entender el restaurante? Sí todo el aprendizaje ya conocido, sobre movimiento, gente, ruido, compra-venta.

21. Luego de comprenderlo, ¿cómo se podría construir un esquema paradigmático-sintagmático del restaurante visitado?

22. ¿Participó la conciencia para reconocer Cultura o cultura en el restaurante? me ayudó a reconocer la cultura, y me di cuenta que en todos los países la cultura se encuentra dentro de ella igual que McDonalds y su Cultura como algo no sofisticado sino mas bien simple, pues es común e informal. 

23. ¿Qué actividades en el evento movieron a la autoconciencia? Todo en conjunto, música, instalaciones, la comida, la gente, el ambiente, etc. no me identifiqué con el restaurante, no es de mi total agrado.

24. ¿Es el restaurante el resultado de la producción en masa, o aún priva la originalidad? Todo es resultado de la producción en masa de elementos iguales y repetitivos

 25. ¿Que formas y estrategias sigue el restaurante en su expresión?

Formas: acciones que se realiza para que el restaurante cumpla su misión. horarios establecidos, la ubicación

Estrategias: precios, promociones, paquetes, druve thru.

26. ¿Hay presencia o indicios de posmodernidad en el restaurante? Es decir hibridación entre lo elevado y lo popular? Si, pues es considerado un restaurante moderno en la forma en que se adecuado a la vida de las personas, pues en el tiempo moderno la gente vive de una manera ajetreada. 

27. ¿Forma parte de la Fe laica, un restaurante? McDonalds no influye en tu vida espiritual, cualquier persona pueda entrar sin importar religión, costumbres etc..

28. ¿Hay un compromiso generoso de parte del restaurante como fenómeno cultural?  No me parece que exista un compromiso generoso del todo,  porque no te hace crecer interiormente solo por entrar. Existe la simple acción de compra-venta, y si se da un ambiente de convivencia familiar.